蒙古タンメン中本✿AB醤
Description
原材料を見つけたのでオリジナルの分量で作ってみました♬
春菜食堂ϋ♡
材料
10g
2個（1cm輪切り）
ニンニク
1かけ
唐辛子
2本
オリーブオイル
80〜100ml
韓国粉唐辛子
小さじ2
パプリカパウダー
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
作り方
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1
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【原材料】
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2
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玉ねぎ・干しエビ・ニンニク・唐辛子をFPで撹拌する。
※ニンニクの芽は取り除く。
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3
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フライパンに【2】を入れて水分を飛ばすように煮立たせる。
その後じっくりと炒め煮する。
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4
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保存瓶を熱湯で煮沸する。
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5
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【3】を煮沸した瓶に詰めて冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
蒙古タンメン中本のAB醤が作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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春菜食堂ϋ♡
