ごまたっぷり♪サバ缶で冷や汁の画像

Description

手のかかる冷や汁をお手軽なサバ缶で!
大葉と胡麻たっぷりでサラサラ食べれちゃいます!
薬味の一押しは断然柚子ごしょう!

材料 (2〜3人分)

味噌
大さじ2〜
出汁
400cc
4枚〜
1缶(味噌や水煮)
好きなだけ
すりゴマ
大さじ2〜
柚子ごしょう
少し

作り方

  1. 1

    大葉は半分に切り千切り。ネギは小口切り。サバはほぐす。キュウリは塩揉みします。

  2. 2

    写真

    味噌はアルミ(オーブンシート)に塗り広げ少し焦げ目をつける。

  3. 3

    写真

    ボール等に味噌とサバ、切った具材を入れ混ぜる。味をみながら出汁を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

味噌は焦がすと香ばしくなりますが
そのままでもいいですよ。時短第一!!
サバ感がほしいならあまりほぐさずに。

このレシピの生い立ち

手間をかけて作りたいところだけど
美味しいからオールOK!(^o^ゞ

レシピID : 6263272 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

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