Wチーズdeカレー春雨クラブサンドイッチ
Description
阪急オアシスキッチンステージスタッフ考案!リメイクカレー
材料
(2人分)
200g(茶碗1杯分)
大さじ2
200gくらい
生春雨(1/3にカットしたもの)
40g
純あま(ミニトマト)
8個
フリルレタス
適量
バター
適量
からしマヨネーズ
マヨネーズ大さじ2+からしチューブ1cm
石窯パリジャン
1/2本
作り方
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1
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①カレーと春雨をフライパンで炒めて、最後に火を止めてパルミジャーノを入れて冷めるまで置く。
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2
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②1が冷める間に、フリルレタスをちぎり冷水に放ち、ザルにあげておく。
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3
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純あまは、洗い縦半分に切る。レッドチェダーチーズはスライスする。
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4
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③石窯パリジャンを縦半分に切り、バター、からしマヨネーズの順でぬる。
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5
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④石窯パリジャンの下面にレタス、1、純あま、レッドチェダーチーズの順に重ねて、パリジャンの上部を置く。
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コツ・ポイント
春雨は茹でずに生を使い、食べやすいように1/3にカットしたものを使うことでひと手間はぶけます。パリジャンにバターをぬるのは時間がたってもパンに水分を吸わせないため。しっかりぬってくださいね。
このレシピの生い立ち
大人気!阪急オアシス×ハウスコラボ企画。
キッチンステージスタッフ考案レシピをご紹介します!リメイク、アレンジ、時短など2020年カレーレシピをご堪能ください!
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