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マネケン風ベルギーワッフル

マネケン風ベルギーワッフルの画像

Description

YouTubeに色々レシピあげてます
【みずいろキッチン】で検索♡

材料 （小12個分）

卵
1個
牛乳
卵と合わせて130g
薄力粉
120g
強力粉
90g
無塩バター
80g
サラダ油
15g
砂糖
55g
塩
4g
蜂蜜
7g
ドライイースト
5g
ざらめ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    詳しくYouTubeにUPしました
    【みずいろキッチン】で検索

  2. 2

    ホームベーカリーにざらめ以外上から順に入れて
    パン生地コースでスタート

  3. 3

    写真

    柔らかくて取りにくいですが
    手ですくい取ってザラメをたっぷり
    真ん中に入れて包む

  4. 4

    写真

    ワッフルメーカーは油を塗って
    カードなどで生地を取り
    3分半焼く

  5. 5

    しっかり冷ましたら
    完成！！！

コツ・ポイント

びっくりするくらいベタベタですが
大丈夫です！！

このレシピの生い立ち

どのレシピもどこか違い、
何度も試行錯誤してようやく
マネケンを再現できました
レシピID : 6264042 公開日 : 20/05/29 更新日 : 21/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年5月22日
写真
白なめこ
ずっとワッフル作ってみたかったんです！ちょっと焼きすぎくらいが香ばしくて美味しい！また作ります！！
#ワッフル
2022年3月29日
写真
あーりょうママ
全粒粉入れてバターをショートニングと半々に。生地は柔らかいけど扱いやすかったです。直火なので焼き色まちまちですがサクサク美味しい
#子供も喜ぶ #サクサクワッフル #ベルギーワッフルサクサク美味しい
2021年2月19日
写真
QOUNTA
サクサクで美味しかったです！
#ワッフル
2020年10月9日
写真
ぷるキラリ
いろいろ試しましたが、これは美味しい！また作ります♪
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みずいろキッチン
マネケン風ベルギーワッフル
by みずいろキッチン