簡単☆胡麻と豆乳のポタージュ☆の画像

Description

濃厚な胡麻のポタージュです!

材料 (2〜3人分)

400cc
大4〜5
☆鶏がらスープの素
小2
☆豆豉醬(無ければ味噌)
小1
☆五香粉(あれば)
1振り
辣油(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ミキサーに☆を全て入れ攪拌する。温かくする場合は鍋に移して火にかけるか耐熱容器に入れて2〜3分チンして下さい。

  2. 2

    冷蔵庫で冷やしても◎
    器に盛ったら辣油をかけて完成。

コツ・ポイント

豆乳が無い時は豆腐+水でも。
その場合は豆腐150g +水250ccの様に合計400になる様に調整して下さい。

黒ごまはフライパンで乾煎りすると風味UPします。

うどんや蕎麦のつけ汁としても。

このレシピの生い立ち

胡麻を消費したくて。
レシピID : 6264230 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

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