サクうま!簡単☆HMドロップクッキー
Description
材料は4つだけ!生地を混ぜて大さじですくって落として焼くだけの簡単時短cooking♪チョコチップたっぷり!
材料
(11個分)
作り方
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2
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無塩バターはボウルに入れて室温に戻すか、ラップをしないで600Wのレンチン30秒~40秒加熱してやわらかくします。
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3
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やわらかくしたバターをゴムベラで混ぜて滑らかなクリーム状にします。空気を混ぜ混むことでふわっとしてきます。
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4
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ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくりと切るようにして混ぜます。段々と粉っぽさがなくなり、まとまってきます。
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5
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牛乳、チョコチップを加えてゴムベラで混ぜます。
チョコチップが全体に行き渡り、滑らかな生地になればOKです。
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6
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大さじを使って天板に丸くなるように落とします。落とす時に小型のシリコンスプーン(又は小型のゴムベラ)があると便利です。
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7
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生地の量は大さじすりきり1で落として1個の大きさを揃えます。
生地はくっつかないように間隔をあけます。
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9
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(2020.12.20追記)
完成写真を新しくしました♪
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コツ・ポイント
手順も簡単なので思い立った時に気軽に作れます♪
無塩バターをレンチンしてやわらかくする場合は加熱しすぎて溶かさないように気を付けてください。ゴムベラで力を入れずに混ぜられるやわらかさになれば十分です。
発酵バターを使うと更に風味UP!
無塩バターをレンチンしてやわらかくする場合は加熱しすぎて溶かさないように気を付けてください。ゴムベラで力を入れずに混ぜられるやわらかさになれば十分です。
発酵バターを使うと更に風味UP!
このレシピの生い立ち
チョコチップクッキーを食べたくなって、ホットケーキミックスを使って作りました♪