5分で絶品！親子で食べよう♡生しらす丼！
サチsachi♪
作り方
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1
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味醂を加熱し沸騰させ、アルコールを飛ばして「煮切り味醂」を作ります。
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2
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深めの皿か丼にごはんを盛ります。具材を盛り付けて、タレをかけたら出来上がり！
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【参考】
生食がまだできない乳幼児のお子様は、茹でたしらす&茹でた白身等で。家族一緒にお楽しみくださいね！
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コツ・ポイント
鰹節もたっぷり加えること。
ほんのり甘味のあるタレ&卵の黄身を加えて、淡白なしらすにコクを加えて仕上げること。
香りのあるお野菜（大葉、茗荷など）をお好みで加えてくださいね！
ほんのり甘味のあるタレ&卵の黄身を加えて、淡白なしらすにコクを加えて仕上げること。
香りのあるお野菜（大葉、茗荷など）をお好みで加えてくださいね！
このレシピの生い立ち
美味しい静岡のしらす丼をいただいた帰り道、スーパーで生しらすを見かけて、またしらす丼を食べたくなり、オリジナルレシピで作りました。美味しくて、旦那さんは翌日もしらす丼を食べたがってくれた一品です♪旬な時だからこその丼。ぜひお試しくださいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サチsachi♪
