ごーやのお刺身

ゴーヤは薄く切って下さい。
お刺身にするには、あばしごーやが適していると思います。

これが食べたくて、今年もあばしごーや育ててます。http://ameblo.jp/razoncorazon/theme-10007349491.html

沖縄居酒屋さんで出ていたメニューです。
今夏あばしごーやを栽培したんです。
美味しくて家でもやってみたくなったんですよ。

ゴーヤにも色々品種がある事などこの時初めて知りましたね。