まとめ買い☆肉の冷凍保存

買ってきた肉（今回は豚の肩ロース）。このまま冷凍すると、冷凍庫がすぐ一杯になっちゃう(*_*)

トレイを外して冷凍すれば、かさばらない！というわけで

トレイからキレイに外すために、パックを裏返します。軽い肉は数回叩きつけるとちゃんとラップ側にくっつきます！

トレイをどかして…

ラップで包み直します。
このままでは心許ないので…

レジで入れてくれた袋へ戻して口を縛り、冷凍庫へ！
写真は、３パック分です。トレイ３パックだったらこの厚みで済まない！

これは手羽元。もうビニール袋に入れてあります。
重いから叩きつけなくても大丈夫(^_-)

以前はラップし直して、袋に何の肉がどんな量か書いていましたが、ラップがもったいないし面倒。お店のラップを使えばいい！

というわけで、このやり方を思いつきました。

子どもが大きくなってきたら、トレイのまま冷凍するとすぐ冷凍庫が一杯に。これはいかん！と試行錯誤の末、今はこの方法です。

気持ちにゆとりがあれば、使いたい形に切ってから冷凍すれば、さらに調理の際時短になります。