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カルパッチョ実山椒ドレッシング

カルパッチョ実山椒ドレッシングの画像

Description

保存容器に入れて1週間保管可

材料 （2人分）

刺身用の魚
1柵
塩
小さじ1
レモン汁、酢
大さじ2
塩
ふたつまみ
オリーブオイル
大さじ2
実山椒水煮（粗みじん切り）
大さじ1
新玉ねぎ、水菜など
適量

作り方

  1. 1

    レモン汁とお酢を混ぜて塩を加えて溶かすように混ぜる

  2. 2

    写真

    ①にオリーブオイルと実山椒の粗みじん切りを加える

  3. 3

  4. 4

    皿に薄切りにした刺身用の魚を並べて塩を少し振る

  5. 5

    写真

    実山椒ドレッシングを小さじ1ほど残して③にかける

  6. 6

    写真

    新玉ねぎや刻んだ水菜などを残ったドレッシングに入れてあえ、④にのせる

  7. 7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

備忘録として記入。6月が季節。
レシピID : 6266338 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/31

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カルパッチョ実山椒ドレッシング
by クックT80TXW☆