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狂気の沙汰 (という名の食べる辣油)

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Description

ご飯にかけるのはもちろん、餃子・焼売・春巻き・麻婆豆腐・ラーメン・うどん等、何にでも合います！
※食べ過ぎ注意

材料 （1人分）

にんにく
1個
ねぎ
6cm
豆板醤
小さじ1
味噌
小さじ1
ごま油
適量
辣油
適量
鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくを剥き、みじん切りにする。ねぎは輪切りorみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油と辣油を鍋に入れ火にかける。

  3. 3

    ②に豆板醤と鷹の爪を入れ、炒める。

  4. 4

    ③ににんにくとねぎを入れ、さらに炒める。

  5. 5

    全体が混ざり、ねぎがしんなりしてから1〜2分炒めたら、味噌を入れる。

  6. 6

    味噌の塊がなくなるまで混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は辣油多め、苦手な方は少なめで！

このレシピの生い立ち

にんにくを愛しすぎてる次女が試行錯誤して作った食べる辣油が家族に大好評だったので、レシピ化しました。
レシピID : 6266765 公開日 : 20/05/30 更新日 : 21/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月13日
初れぽ
写真
ねっちゃんっ
めちゃくちゃ辛いかと思ったらそうでもなくて♡ラー油もっと入れれば良かったと後悔しました〜美味しいおつまみになりました♡
#簡単に食べる辣油 #おつまみ #おつまみにも #おつまみにもおかずにも #ごはんのお供 #ごはんが止まらない
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( )
アキンまま
狂気の沙汰 (という名の食べる辣油)
by アキンまま