アンチエイジング☆かぼちゃの肉巻き

かぼちゃの種とワタを取りさっと水洗いし、ふんわりとラップでつつみ500wの電子レンジで約2分半加熱します。

かぼちゃのあら熱をとり、スライスします。

豚肉は広げて塩コショウをふり、小麦粉を茶こしでふるいにかけながら薄くまぶします。

途中豚肉をひっくり返して、酒をふり更に蒸し焼きにします。

かぼちゃと豚肉にほとんど火が通ったら、醤油とみりんを入れ煮絡ませて完成です。