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グルテンフリーキャロブカップケーキ

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Description

グルテンフリーなのでヘルシーなおやつ♪
キャロブは鉄分、食物繊維たっぷりなので美容にも◎#米粉ケーキ#グルテンフリー

材料 （マフィンカップ6個分）

米粉
120g
キャロブパウダー
30g
ベーキングパウダー
小さじ1
きび砂糖
大さじ3
卵
1個
塩麹or塩
少々
米油
大さじ2
牛乳
150ml
レーズンorナッツorフルーツミューズリー
大さじ3

作り方

  1. 1

    ビニール袋に米粉・キャロブパウダー・BPを入れて軽くふっておく。(ふるい不要)

  2. 2

    ボールに砂糖・たまごを入れよーく混ぜる。米油・牛乳も順に加えてよくまぜまぜ、ここにかくし味の塩麹も入れる。

  3. 3

    ①の粉類を入れさっくりまぜあわせる。

  4. 4

    最後にお好みのナッツ、レーズンなど大さじ2加え、型に流し入れる。

  5. 5

    予熱した170度のオーブンで30min焼いて出来上がり〜

  6. 6

    写真

    人気検索でトップ10に入りました♡
    検索して頂きありがとうございます！

コツ・ポイント

塩麹がかくし味になってます。
まぜるだけなのでとっても簡単♪

このレシピの生い立ち

キャロブを使ってヘルシーなおやつを作りたくて♪
レシピID : 6269518 公開日 : 20/05/31 更新日 : 24/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月12日
写真
クック4B5R72☆
とっても簡単に美味しくできました！家族からも好評！また作ります♡
#グルテンフリー
2020年6月21日
初れぽ
写真
歯応え大事♡
噴火しちゃったけど(^◇^;)美味しいのできました♡
#キャロブ #米粉 #グルテンフリー #ローカロリー
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