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チーズと大葉のガーリックパスタ

チーズと大葉のガーリックパスタの画像

Description

お昼にも簡単に作れるパスタです！
今回は塩コショウですが、薄口醤油で味付けしても、和感が出て美味しかったです!!

材料

鶏肉(むね肉orもも肉)
100~150ｇ
人参
20g
玉ねぎ
30ｇ
ニンニク
1片
大葉
5枚
麺
160g
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
適量
 
ゆで汁
少し
とろけるチーズ
約10g
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    鶏肉を小さく切る。野菜は人参と玉ねぎを細切りと薄切りにする。ニンニクは微塵切りorスライスにしておく大葉は細切りにする

  2. 2

    麺をゆで時間の1分早めの設定で茹で始める

  3. 3

    フライパンにオリーブを入れてニンニクを入れてから火をつける！

  4. 4

    オイルが温まってきたら肉を入れる。
    肉に火が通ってきたら野菜類を入れて日を通す。塩コショウを少ししておく

  5. 5

    麺がゆで上がったらゆで汁と一緒に具材と混ぜあわせる。ゆで汁は、お玉に1杯もないぐらいで大丈夫です

  6. 6

    火を止めて、上からチーズを好きな量掛けて、全体に絡まるように混ぜ合わせる。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、上から大葉をトッピングしたら完成!!

コツ・ポイント

塩コショウを入れすぎないこと！
チーズの塩味で最後思ったより味が着きます

このレシピの生い立ち

さっぱりしたパスタも食べだ買ったのですが、チーズもすごく食べたくて合わせてみたら、大葉なしで食べるとしっかりとチーズの味が、大葉と食べるとさっぱり系に！
気分によって大葉を好みで載せるかは判断できます！
レシピID : 6270303 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年5月19日
写真
サブシェフもーや
薄味だったので最後に醤油プラスで和風ガーリックに！大葉がアクセントになっておいしかったです
#昼食パスタ #おうちごはん #大葉でさっぱり #あるもので #ガーリック香る
2022年6月4日
初れぽ
写真
すぎひのき
チーズとたっぷりの大葉を加え、ガーリックの味が効いて、とても美味しかったです🎵
#チーズと大葉 #ガーリック #パスタ
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RIN1383
チーズと大葉のガーリックパスタ
by RIN1383