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レシピID :627047

止まらなくなっちゃう★オクラの浅漬け★

止まらなくなっちゃう★オクラの浅漬け★
茹でてめんつゆに入れるだけ!ネバ、ポリっの触感がたまらない浅漬けです。

材料

オクラ
5本
★めんつゆ
大さじ3
★しょうが
適量
★ミツカン酢
大さじ1

1

おくらを塩もみして、産毛をとります。おくらのネットのまま塩をかけてもむと楽チン。さっとゆでて、ざるにあげておきます。

2

★の材料を混ぜ、つけだれを作る。しょうがはすりおろしのチューブでもOK。1のオクラを入れ出来上がり♪

3

30分くらいで味が染みてきます。

4

コツ・ポイント

柔らかいオクラだったら、生のままでもOK。ビニール袋に入れて、揉んだほうがめんつゆも少なくていいし、味の浸みも早いです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/10

写真

いっぽん丸かじりの醍醐味❤刻む手間が省けてラクチン美味しかった~

花いちもん

初つくれぽありあとう!(^^)!楽ちん料理が一番!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/13
漬物屋さんで、オクラの漬物を食べて感激!(^^)!簡単にできないかなとめんつゆで省略。

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