詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

甘塩鮭のムニエル★タルタルソースで

甘塩鮭のムニエル★タルタルソースでの画像

Description

甘塩鮭なのでもともと塩味がついており、手間が省けます！タルタルソースとの相性が抜群です！

材料 （2人分）

新玉ねぎ
1/4個
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
酢
小さじ1/2
鮭
２切れ
こしょう
適量
小麦粉
適量
食物油
大さじ2

作り方

  1. 1

    タルタルソース作り。新玉ねぎをみじん切りにし、10分〜20分にさらす。ゆで卵を作り、小さく崩す。

  2. 2

    1の玉ねぎ、ゆで卵とマヨネーズ、酢を混ぜる。玉ねぎは水をよくきってから入れる

  3. 3

    甘塩鮭にこしょうを振りかけ（塩鮭なので塩はふらない）全体に小麦粉をつける

  4. 4

    食物油をひき、熱したフライパンで甘塩鮭を皮の部分から焼いていく。皮に焼き目がついたら身の面を焼いていく。

  5. 5

    焼き目がついたら、ひっくり返して焼く。適宜鮭から出る茶色い油をペーパーで拭く

  6. 6

    両面に焼き目がついたら皿に移し、タルタルソースをかけて完成！

コツ・ポイント

こんがりと焼き目をつける事です

このレシピの生い立ち

甘塩鮭の焼く以外の食べ方はないかと思って
レシピID : 6271508 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年9月21日
写真
あーりょうママ
生鮭なので塩胡椒して作りました。タルタルソースにきゅうりも追加。いつも鮭料理マンネリ化してましたがこれは野菜もとれて美味しい！
#鮭レパートリー #子供も喜ぶ
2020年7月14日
写真
クックJ5SBNO☆
塩鮭も色々料理出来るのですね。美味しかったです。
2020年6月15日
初れぽ
写真
ちいちい116
酢を加えたタルタルソース！ムニエルとの相性バッチリでした(^^)美味しかったです〜♪
#鮭の絶品ムニエル #美味しいタルタル！
つくれぽを書く

( )
ミニオンBob
甘塩鮭のムニエル★タルタルソースで
by ミニオンBob