梅おかかマヨのディップ☆野菜スティックに
作り方
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1
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梅干しは種を取り除き、指で細かくちぎります。そこにマヨネーズとかつお節を加え、よく混ぜ合わせます。
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2
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野菜は食べやすいスティック状に切り、1のディップと一緒に器に盛ったら完成です!
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3
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かつお節が入っているので、野菜によく絡みディップしやすいです。和風なのでみょうがにもオススメ!
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4
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2020.12.4 「野菜ディップ」の人気検索でトップ10入りしました!検索していただいた方々、ありがとうございます⭐︎
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コツ・ポイント
かつお節は多めの方が旨味も出て、野菜と絡んでディップしやすいです。梅干しが大きい場合は1~2個でOKです。ちなみにうちでは【はちみつ梅】を使っています。甘みがあってオススメです。お好みで七味唐辛子を加えても美味しいです!
このレシピの生い立ち
野菜スティックが大好きで、さっぱりと食べたかったので梅を入れて作ってみました。