牛乳100%フワフワ早焼きパン
作り方
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1
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(象印のホームベーカリー使用)牛乳、バター、塩、強力粉、砂糖、イーストの順にホームベーカリー のケースに入れる。
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2
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早焼き、焼き色薄めでホームベーカリー をスタート。
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3
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焼き上がったらすぐにケースから取り出し、冷めたらビニールに入れて余計な水分が飛ばないようにする。
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4
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完全に冷めてからカットする。
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コツ・ポイント
できれば新鮮な材料を使うことが美味しさのポイントです。
このレシピの生い立ち
強力粉250g、水分は牛乳100%でフワフワの早焼きパンを作りたくてたどり着いたレシピです。