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レシピID :627422
冷凍保存★枝豆～私の保存法★緑鮮やか
枝豆の自己流保存法。枝豆を彩りや、他の料理に良く使うので さやからはずし豆だけの状態で冷凍保存。
かなり使えます。
かなり使えます。
材料
枝付き 枝豆
1束
塩
小2
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1
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耐熱ボウルに枝豆と塩を入れかき混ぜ 水100ml入れてラップをし3分～5分加熱。冷ます。
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2
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さやからはずしまめを保存袋にいれ冷凍保存。
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3
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★この方法だと、鮮やかな緑が、退色、変色しません。いつでも食卓に緑を！
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4
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★枝豆ナムルで簡単で美味しい枝豆ご飯のレシピUPしました。
コツ・ポイント
★豆だけのほうが他の料理にご飯に、パン生地に、スープに、煮物に、カレーに、サラダ、揚げ物何にでも使えて便利。
★さやつきのままなら5分くらい。レンジで加熱後
冷めてから冷凍してください。自然解凍でいただけます。
★さやつきのままなら5分くらい。レンジで加熱後
冷めてから冷凍してください。自然解凍でいただけます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(14人)
アリ＼(*^▽^*)/ガトゥ
(〃⌒∇⌒)ゞありがとね！えへへっ♪
ゆうかりコアラさん 嬉しいd('-^o)☆ 流石ですね
ありがとさんきゅっ♪v(*'-^*)＾☆
(@^∇^@)彩りが欲しなっ♪凍ったまま調理して♪感謝
ゆおかなさん♪大変だったでしょう！そのままつかえてかなり重宝
かずさん♪袋いっぱい‼大変でしたね。その分何かと重宝しますね
おおっと☆沢山大変でしたね。パンダさんありがとう
立派なお豆頂いたら大事に食べたいね。ありがと♪(#^ー°)v
この先野菜がまだまだ値上がりするので（*￣・￣*)ンー…倹約
(@^∇^@)彩りに使えて便利冷凍のままお弁当に入れてOK
09/07/25
海とも
れぴぱくさん♪可愛がって頂き、海友さん嬉しいお言葉有難う