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じゃがいもは茹でてマッシュポテトにする。
マッシュポテトが人肌になったら小麦粉を入れてよくこねる
2センチくらいの丸にする。
クッキースタンプで柄をつける。私のクッキースタンプは渦巻き♡♡お友達が作ってくれました!
ニョッキを茹でる。浮かんできてからさらに1〜2分すると出来上がり。
ソースを作る。牛乳にピザ用チーズ、粉チーズを入れてよく沸騰させる。
煮ていくととろみが出てくるので、ニョッキに和える。器に盛りパセリを飾る。
トップの写真は柄を良く見せたかったので、ソースを下に敷きました。