大根・パプリカの色鮮やかペペロンチーノ♪

大根は5mm幅の拍子切りにします。レンジに3分かけて柔らかくします。

パプリカは5mm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。鷹の爪は輪切りにします。

フライパンにオリーブ油をひいて、ニンニク・鷹の爪を加えて炒めます。

全体的にしんなりして、油となじんだら塩コショウをして味付けします。

完成です！