白玉あんこパン＊当日限定！
Description
つくれぽから閃き！
ステイホームも悪くない
翌日は白玉が硬くなるので、当日限定パン
ステイホームも悪くない
翌日は白玉が硬くなるので、当日限定パン
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材料
（11個分）
260g
砂糖
17.5g
156g
5g(小さじ2）
塩
2.5g（小さじ1/2)
オリーブオイル
18g（大さじ1・1/4)
冷凍白玉あんこ
11個
作り方
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1
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ID4741577真由パパさんの白玉あんこ餅を作り、食べきれなかった分をきな粉をまぶして１つずつ冷凍しました。
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2
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冷凍白玉あんこを自然解凍（包む2時間前）又は、レンジ500wで20秒。
サイズ：約5cm
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3
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HBに白玉あんこ以外を全部投入。
こね20分、発酵40分
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4
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HBから取り出し計量してください。
約440g
パンチして
40g×11個
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5
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丸めてベンチ10分
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6
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生地を平くして餅を真ん中に乗せて、包む。※生地の端は薄く（包んで分厚くなる為）中央は厚めにする。
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7
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発酵40分
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8
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ゴマをふって
220度で12分
出来上がり〜
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9
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私は440gの生地で1つだけ白玉あんこパンを作りました。
他はエピ、塩パン、まるパン
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コツ・ポイント
翌日は硬くなるので、当日限定です！！
包む時の生地の厚み。
兎にも角にも、まずは解凍。忘れてたら、ちょっとレンチンで半解凍してからHBをスタート！
白玉あんこも大きさはご家庭で自由に。それに合わせた生地に分けてください。
包む時の生地の厚み。
兎にも角にも、まずは解凍。忘れてたら、ちょっとレンチンで半解凍してからHBをスタート！
白玉あんこも大きさはご家庭で自由に。それに合わせた生地に分けてください。
このレシピの生い立ち
真由パパさんの「白玉もち粉で餡入り団子を！」を作り冷凍。（つくれぽあり）求肥アンパンを作りたいと思っていたけど、この白玉あんこ代用できるんじゃない？！と思い。11個も作らず、他のパンを作ったあまり生地に入れたらビンゴ！でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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