樺太ししゃものカレー風味フライ
料亭～濱みき～
作り方
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1
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ボールに卵を割り入れてよく泡立てます。カレーパウダーと塩を加えてよく混ぜ合わせます。
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2
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樺太ししゃもを用意します。
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3
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カレー溶き卵汁に潜られてから米粉にまぶします。
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4
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米粉をまぶした樺太ししゃもはトレーに並べます。
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5
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フライパンにししゃもを並べて弱火で12分間焼いていきます。
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6
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焼き上がったら火を止めます。
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7
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
弱火で中はふっくら、外はカラッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料亭～濱みき～
