コーヒーマーブルクッキー
Description
コーヒーとバターたっぷりでほろ苦い大人味です
Pook-dailydelicious
材料
（約 25-27 枚）
115 g
塩
小さじ1/4
バニラエキス
小さじ 1/2
上白糖
135 g
1 個
1 個
125 g
120 g
大さじ1
お湯
小さじ1 1/2
10 g
作り方
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1
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ボウルにバター、バニラエキス、塩を入れて、よく混ぜクリーム状にする。上白糖 を入れて、よく混ぜる。
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2
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卵 と卵黄を入れる。
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3
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よく混ぜる。薄力粉 と強力粉 を入れて混ぜる。
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4
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粉っぽさがなくなってきたら、生地を半分に分ける。
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5
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インスタントコーヒーにお湯にを入れて混ぜる。
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6
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一方の生地にコーヒー液体を入れる。とコーンスターチを入れる。
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7
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よく混ぜる。
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8
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生地を織り混ぜて、マーブル模様にする。
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9
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生地を伸ばす。約直径 4cmで長さ 25cm になるまで。
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10
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冷蔵庫で 2 時間 以上冷やす。
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11
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オーブンを180℃に予熱する。
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12
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生地を切る (約 8-9 mm)。約 25-27 枚
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13
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20 分 焼いて
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14
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完全に冷えるまで放置。
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15
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/xz92oZ791xw
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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