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やみつき☆冷やし坦々麺サラダうどん

やみつき☆冷やし坦々麺サラダうどんの画像

Description

暑い日はコレ！辣油のピリッとした辛さに蝦油の香りクリーミーな豆乳のゴマだれスープがもっちりシコシコうどんに絡んで最高です

材料

冷凍うどん
200ｇ
ベビーリーフ
適量
トマト
1/2
アボカド
1/2
ツナ缶(はごろも煮)
大さじ1
辣油
大さじ2
鷹の爪
1-2本
胡麻油
大さじ1
小エビ
大さじ1
練りゴマ白
大さじ1
ミツカン白だし(地鶏昆布10倍)
大さじ1.5
米酢
小さじ1
調整豆乳
200cc
レモン汁
1/6
花椒粉
好みで

作り方

  1. 1

    辣油、蝦油を作っておく
    サラダを切っておく

  2. 2

    ゴマだれスープを作っておく

  3. 3

    冷凍うどんを茹でて水でよく洗い氷水でしめる

  4. 4

    皿に盛り付けて完成

  5. 5

    写真

    作り方は動画にて
    https://youtu.be/SaehtD-od8U

コツ・ポイント

作り方は動画にて
https://youtu.be/SaehtD-od8U

このレシピの生い立ち

簡単に！正直お店より美味しい冷やし坦々麺のサラダうどんバージョンで考案しました
是非お試しください
https://youtu.be/SaehtD-od8U
レシピID : 6279898 公開日 : 20/06/05 更新日 : 20/06/05

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ちゃらりんこクック
やみつき☆冷やし坦々麺サラダうどん
by ちゃらりんこクック