梅酒ケーキの画像

Description

昼間でも ほんのり梅酒を感じて ♪♫ ふかふか うまぃ~ ★ 大人味なので、お子様注意

材料 (21cmパウンド型)

1個
●砂糖
60g
●油(バターの場合)
大3(50g)
120g
5g
■豆乳or牛乳
40cc
大3
※染み込ませ用梅酒
大2〜

作り方

  1. 1

    梅は種を取って粗めのみじん切りにする、オーブンを180℃に余熱

  2. 2

    ●を混ぜ合わせる(砂糖のざらざら感がなくなる程度)。

  3. 3

    ■を入れ、混ぜる。

  4. 4

    ○を2,3回に分けて、切るように混ぜ、途中、お粉が残ってる間に梅を入れて、更に粉っぽさがなくるまで、切るように混ぜる。

  5. 5

    ④を型に流しいれ、180℃のオーブンで30分程焼く。

  6. 6

    焼けたら、熱い内に、
    染み込ませ用梅酒を表面に塗る
    (分量はお好みでOK)

  7. 7

    粗熱が取れたら、ラップに包んで一晩置く(方が美味しいっと感じている)

コツ・ポイント

焼く途中、焦げてしまぅよぅなら アルミホイルをかけてあげて♪♪♪ 焼き時間は調節して下さぃ !! 
2023.05レシピ更新 大人味にパワーアップ

このレシピの生い立ち

昼間でも 梅酒を 感じて ♪♫
レシピID : 628073 公開日 : 08/08/16 更新日 : 23/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (8人)
写真
ユカtoマオマオ
梅の実が無く焼きたて梅酒染み込ませました✩.*˚簡単なのにふわふわ!
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megugon☺︎
丸型で作ったからか、焼き時間を10分ほど多くする必要がありました。梅の果肉を噛むとジュワッと梅酒が口に広がって美味しかったです!
写真
ぴよぴよ@美咲
美味しそう〜(•ө•)♡ 食べるの楽しみです!

レポありがとうです❤︎本当とても美味しそうに焼けてますね♬

写真
chiaki6118
めっちゃいいにおい!!食べるのが楽しみです~♪早く冷えないかな?

れぽありがとうです(^^)✿美味しそう❤私も食べたいです♪♬