串カツ田中風 ポテトサラダの画像

Description

具材が大きめで食べ応えがあります。マヨネーズも少量で済むので、ヘルシーです。※写真はマヨネーズを加えて和える前

材料 (4人分)

3個
マヨネーズ
適量
塩胡椒
適量
 

作り方

  1. 1

    きゅうりの薄切り塩揉みしておき、お好みの固さの茹で卵を作る

  2. 2

    じゃがいもは4等分くらいに切り、柔らかくなりすぎないように茹でる

  3. 3

    具材の荒熱を取ったら、ボウルにじゃがいも、茹で卵、きゅうり、塩胡椒とマヨネーズを盛り付ける

  4. 4

    食べる直前になったら、お好みの大きさに具材を崩しながら全体を和える

コツ・ポイント

本家はベーコンビッツも入ってます。また、明太子を加えて和えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

串カツ田中で食べて美味しかったポテトサラダをアレンジしました。
レシピID : 6280951 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/06/06

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