発酵!【シーザーサラダ】の画像

Description

人気のシーザーサラダ。市販のドレッシングは使わずにシンプルな発酵調味料で作りました。

材料 (3人分)

オリーブオイル
小さじ3
小さじ2
小さじ2
塩麹 ID:6281073
小さじ2
甘酒 ID:6278197
小さじ1
にんにくすりおろし
少々

作り方

  1. 1

    ロメインレタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    ボウルにドレッシングの材料を全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付け、黒胡椒をお好みでかける。

コツ・ポイント

簡単に発酵シーザードレッシングができます!
お好みでベーコンやクルトンを追加して下さい。

このレシピの生い立ち

家にある材料で手作りのシーザードレッシングを作れないか、と思い考えました。
レシピID : 6281111 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/06/06

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