えのき茸のチーズベーコン巻きの画像

Description

ソースが染みじゅわぁ〜♡とろぉ〜りチーズが絡んでめちゃうまです!おつまみやお弁当に◎

材料 (5個分)

ベーコンスライス
5枚
◎バター
10g
◎醤油・酒
各大さじ1杯
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    えのき茸は石づきを落とし、5等分に分ける

  2. 2

    写真

    1にベーコンを巻き付け、巻き終わりを楊枝で止める

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに2を入れ、フタをして弱火で3分程焼き、裏返してフタをして2分程加熱する

  4. 4

    写真

    ◎を加えて、全体に絡める

  5. 5

    写真

    スライスチーズを半分にカットして、並べたえのき茸の上に乗せて火を止め、フタをして余熱でチーズを蕩けさせる

  6. 6

    写真

    5をお皿に並べ、フライパンに残ったソースをかけて、パセリを振ったら、出来上がり!

  7. 7

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コツ・ポイント

加熱するとえのき茸の量が減るので、ベーコンはきつめに巻いて下さいね!

時間は目安です。えのき茸がしんなりするまで蒸し焼きにして下さい!

このレシピの生い立ち

おつまみに!
レシピID : 6281385 公開日 : 20/06/06 更新日 : 21/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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RoseLife♬
簡単で美味しかったです!好評♡パセリが無くてm(_ _)m
初れぽ
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食べるって大事!
参考にさせて頂きました!菊菜や茄子も挟みおいしかったです!