苺とルバーブのクランブルケーキ

オーブンを375度(190度)に温める。バターを常温に戻す。ルバーブと苺をダイス状に切る。

大きいボウルに、グラニュー糖、小麦粉(2)、苺、ルバーブを入れてまぜてバットに広げる。

小麦粉 (1)、ブラウンシュガー、常温に戻したバター、オーツをクランブル状になるまで混ぜ合わせる。

荒熱が取れたら冷蔵庫で2,3時間ほど冷やす。