鶏ももと玉ねぎのトマトパスタ

鶏もも：一口大に切る。
玉ねぎ：横に2つに切った後、少し太めに縦に切る。
にんにく：荒めのみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを入れる。フライパンが温まったら、鶏ももと玉ねぎを入れ、炒める。

鶏ももは両面こんがりするように炒める。玉ねぎはお好みの感じで炒める。

トマトソースがフツフツしている状態で煮込みます。トマトの酸味がおさまったら、お好みの状態まで仕上げ、火を止めます。

パスタをたっぷりのお湯で時間通りに茹でる。お湯には、お湯1Lに対し、塩10gを入れます。

パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタを入れます。さっと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。