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鶏ひき肉と大根のスープ♡

鶏ひき肉と大根のスープ♡の画像

Description

簡単で美味しい♡体温まるスープ

材料 （4人）

鶏ひき肉
200g
大根
1／3本
生姜
小さじ1.5
ごま油
適量
酒
大2
水
800ml
鶏がらスープ
小さじ3〜4
醤油
小さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉大1水大2

作り方

  1. 1

    写真

    大根はいちょう切り。鍋にごま油を生姜を炒める。鶏ひき肉も入れて酒を入れ炒める。

  2. 2

    写真

    大根も入れ軽く炒めたら、水と調味料を入れて大根に火が通るまで。アクがでるので取ります。

  3. 3

    大根に火が通ったら水溶き片栗粉でトロミをつけて完成♡

コツ・ポイント

お醤油の量は加減して下さい。
このスープを基本に、水餃子、豆腐、野菜等を入れて具沢山にする時もあります。お好みの具をプラスして具沢山に♡

このレシピの生い立ち

鶏団子で作ってましたが、ひき肉そのままで作っても美味しい事に気づきました笑
レシピID : 6285455 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月16日
写真
北京パンダ
あまりのひき肉で作ったので肉感少ないですが簡単にできて優しい味♫
2020年6月19日
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
卵を追加。大根みじん切りで。とても美味しかったです！！
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( )
ニコマル☆
鶏ひき肉と大根のスープ♡
by ニコマル☆