ブルーベリー ミニパウンドケーキの画像

Description

フランスのお洒落なミニケーキ。
グルグル混ぜるだけで、超簡単。
しかもバターなしの嬉しいケーキ❤️

材料 (6個分)

170g
1個
砂糖
100g
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンは180度で予熱する。
    ミニケーキ型には、オイルを塗り薄力粉を少々振り掛けておく。

  2. 2

    玉子をミキサーで少し泡立てたら、砂糖を数回に分けて加える。

  3. 3

    生クリーム、薄力粉、ベーキングパウダーを徐々に加える。

  4. 4

    型の半分くらいまで生地を入れたら、ブルーベリーを数粒のせる。続いて残りの生地とブルーベリーをのせる。

  5. 5

    写真

    オーブンで25分焼く。
    粗熱が取れたら、粉砂糖を振り掛けて出来上がり❗️

コツ・ポイント

ブルーベリーの代わりにラズベリーでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

フランスのパン屋で見掛けるあのミニケーキ。自分でも作ってみたくて挑戦しました。
レシピID : 6286475 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/09

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