ローキャベポトフ
さっふはは
作り方
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1
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いつものやり方でロールキャベツを巻くところまでやります。私は玉ねぎ炒めない派。炒めると甘くなるのが嫌で。食感も残したいし
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2
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土鍋に並べ、スープを注ぎます。食べたい野菜、ソーセージ（なくてもいいしハムやベーコンでもいい）をギュウギュウに並べて煮る
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3
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鍋ごとテーブルにだして取り分けてどうぞ
マスタードとか用意すると良いかもしれませんね
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コツ・ポイント
うちは鶏肉は丸まま買ってさばいて使うので常に鶏ガラやそれでとったブロスがストックされています。なければコンソメキューブなどで。和風だしでもok。
買い物に行くのも嫌だったので野菜もあったものを入れただけ。ゴボウは先に軽く茹でておきました。
買い物に行くのも嫌だったので野菜もあったものを入れただけ。ゴボウは先に軽く茹でておきました。
このレシピの生い立ち
毎日３食作るのがなんか嫌になっちゃって。あれこれ料理したくない日は鍋！一品で栄養バランスが取れて食べ応えがあって目先も満足。この日はあと作り置きのピクルス並べただけでした。ロールキャベツがめんどくさいと言われればそれまでですが。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さっふはは
