ヨーグルトムース キウイソース添
作り方
-
-
1
-
耐熱の器に水を入れ、ゼラチンを振り入れふやかしておく。
-
-
-
2
-
ボールにヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。①のゼラチンをレンジで加熱して溶かして加える。
-
-
-
3
-
生クリームを8分立てに泡立て、②に加え混ぜる。
水で濡らした型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
4
-
キウイを細かく刻み、砂糖と耐熱のボールに入れて、レンジで加熱(500W 約1分)してソースを作り、冷やしておく。
-
-
-
5
-
ムースを型から出してソースをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キウイを使った冷たいデザートを作ろうと思って