今すぐ食べたい!1時間で手捏ベーコンエピ
作り方
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1
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♡の材料を全部ボールに入れる。水ではなく人肌程度のお湯で!
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2
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ゴムベラで混ぜ、ポロポロしてきたら手でひとまとめにする。粉っぽくて大丈夫です!
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3
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濡れたキッチンペーパーをかけて、レンジ600ワットで20秒。人肌程度の温度になったらOK!
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4
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5分くらいよくこねる。
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5
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こねたら丸めて、濡れたキッチンペーパーをかけ、10分発酵させる。1.5倍くらいになります。
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6
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ガスを抜きをして、4等分に丸める。オーブンを200度設定で予熱しておく。
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7
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棒状にのばして、ベーコンをのせ、こしょうをかける。生地をつまんでベーコンを包み、閉じた面を下にする。
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8
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ハサミで斜めに切り込みをいれる。
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9
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左右に広げて形をととのえる。
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10
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オーブン200度で、20分〜25分焼く!お家のオーブンと時間は相談してくださいm(_ _)mこの間洗い物を済ませる!
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11
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完成!!
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コツ・ポイント
お湯とレンジを駆使して、発酵時間を極力減らしてます!材料も計量カップと小さじのみ!簡単です。
このレシピの生い立ち
今すぐ食べたくて、長い発酵が待てなかったので(๑´ڡ`๑)