今すぐ食べたい!1時間で手捏ベーコンエピ

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Description

時間がない!けどベーコンエピが食べたい!と発酵を極力減らした時短レシピ。自分用の覚書なので、また改良したら追記します!

材料 (写真の大きさ4個)

1と1/2カップ強
1/2カップ弱
♡砂糖
小さじ1
♡塩
小さじ1
♡40度くらいのお湯
130cc
おこのみで
ブラックペッパー
おこのみで

作り方

  1. 1

    ♡の材料を全部ボールに入れる。水ではなく人肌程度のお湯で!

  2. 2

    写真

    ゴムベラで混ぜ、ポロポロしてきたら手でひとまとめにする。粉っぽくて大丈夫です!

  3. 3

    濡れたキッチンペーパーをかけて、レンジ600ワットで20秒。人肌程度の温度になったらOK!

  4. 4

    5分くらいよくこねる。

  5. 5

    写真

    こねたら丸めて、濡れたキッチンペーパーをかけ、10分発酵させる。1.5倍くらいになります。

  6. 6

    写真

    ガスを抜きをして、4等分に丸める。オーブンを200度設定で予熱しておく。

  7. 7

    写真

    棒状にのばして、ベーコンをのせ、こしょうをかける。生地をつまんでベーコンを包み、閉じた面を下にする。

  8. 8

    写真

    ハサミで斜めに切り込みをいれる。

  9. 9

    写真

    左右に広げて形をととのえる。

  10. 10

    オーブン200度で、20分〜25分焼く!お家のオーブンと時間は相談してくださいm(_ _)mこの間洗い物を済ませる!

  11. 11

    完成!!

コツ・ポイント

お湯とレンジを駆使して、発酵時間を極力減らしてます!材料も計量カップと小さじのみ!簡単です。

このレシピの生い立ち

今すぐ食べたくて、長い発酵が待てなかったので(๑´ڡ`๑)
レシピID : 6288913 公開日 : 20/06/10 更新日 : 20/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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YU♡CO
1時間くらいで出来上がりました🙌🏻マスタード入れてみました😊ハサミでチョキチョキはドキドキしましたが、気持ちいい😂初にしては💮🥰