モッツァレラチーズのロールキャベツ

キャベツの葉は湯でゆがき、モッツァレラは4等分にし、キャベツの葉に2個を包み、さらにもう一枚の葉で包み、楊枝で止める。

フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコンを炒め、水・トマトピューレ・固形スープを加えて煮込み、塩コショウで味を調える。

ロールキャベツを入れて、蓋をして煮込む。皿にロールキャベツを乗せスープを注いだら、パセリ散らして出来上がりです。