鶏手羽のこっくり中華風グリル焼き
レシピID:628973
オイスターソースとハチミツ効果でこっくりした鶏手羽元のグリル焼き。余分な油は落ちるのでこっくりしてるのにヘルシーです♫♬
材料 （ 4人分 ）
| 鶏手羽元 | 12本 |
| ●ニンニクのすりおろし | |
| 1片分 | |
| ●しょうがのすりおろし | |
| 1片分（2cmくらい） | |
| ●しょう油 | 大さじ3 |
| ●オイスターソース | 大さじ2 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●ハチミツ | 大さじ2 |
| ●ごま油 | 小さじ1 |
-
1
-
鶏手羽元の表面をフォークなどで刺す。全体をグサグサさしてね。これにより味が染みやすくなるんです。
-
2
-
手羽元をジップロックなどの袋に入れ●の調味料を入れる。
-
3
-
口を閉め、袋を揉んで混ぜてから半日ほど置いて味をなじませておく。
-
4
-
天板にオーブンペーパーかアルミホイルを敷き、手羽元を並べる。
-
5
-
200度のオーブンで30分ほど焼く。焦げそうな時は途中でアルミホイルを被せてください。
-
6
-
今回はモニターのためビストロのグリル機能で焼いてみました☆
-
7
-
このビストロでは光ヒーターを使うので短時間で焼きあがります。この手羽元は20分ほどで焼きあがりました。
-
8
-
こんがりジューシーに焼けてます♫♬
-
9
-
めっちゃ油が落ちてるのわかりますか？？
コツ・ポイント
手羽元全体をフォークでグサグサ刺すことにより味が染み込みやすくなります。今回は鶏手羽元ですが鶏モモやスペアリブもオススメ☆マグロのカマでもおいしいです♡簡単なのに豪華に見えるからおもてなしにいかが？？
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(15人)
お子さん達にも喜んでもらえて嬉しいよ♡いつもありがとう♫♬
照り照りでとってもおいしそう♪コメントもめっちゃ嬉しいデス♡
結婚記念日おめでとうございます☆喜んでもらえて嬉しいデス♫♬
なんておいしそうなサンドウィッチなの♡いつもありがとう♫♬
魚焼きグリルだとお手軽だよね♪骨までしゃぶってくれて感激☆
娘ちゃんがたくさん食べてくれてめっちゃ嬉しい♡つくれぽ感謝☆
こんがりしておいしそうだね♫♬パリッとした皮ワタシも大好き♡
魚焼きグリルはナイスアイデアだね☆こんがりおいしそう♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/01
Panasonicスチームオーブンレンジ「光速3つ星ビストロ」NE-R3000のモニターをさせていただくことになったので、我が家のから揚げ（レシピID :424255 ）をベースに試行錯誤してみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
- 10位