あんこのクッキー

画像ないけど、何回も造りました。極薄にして、カリカリの状態が美味しい。クセになって、ひとりで1焼き分がっついてしまったほど。
簡単にできるし、材料安いし、少ないし、美味しいし、人にあげても喜ばれるし。良い事尽くしです。

るんるんるみるみさん、こんばんは。
何度も、リピして作って下さって嬉しいです
一回に全部食べるなんて危険ですよ～（笑）
でも、それ位の勢いで食べてしまわれるくらいに
気に入って頂けたのがまた嬉しいです
お家にある材料でいつでも気兼ねなく出来る
お菓子ですので、お時間あるときにまた
作ってみて下さいね♪
ありがとうございました。

すみません、質問失礼します＞＜
あんを混ぜたまではいいんですが、小麦粉を入れたらパサついてしまってまとまらないんです。。。
記載の分量を入れてるはずなんですが、このクッキーはこういう作り方なんでしょうか？

お返事お待ちしてます。

はまりやさん、はじめまして。

ご質問ですが粉を加え、切るように合わせ
生地をゴムベラ等で押さえつける様にまとめていきます
この段階でもかなりポソポソなのですが
ラップの上に２等分した生地を手で
ギュッと押さえて細長く、丸く成型すると
まとまってくれます。

使用する餡によっては、水分が少ない物等も
ありますので、どうしてもまとまらない時は
牛乳を小さじ１ずつ加えてみて
扱いやすくするなどしてみて下さいね。

せっかく作っていただいたのに
言葉足らずでごめんなさいね。。。
またよかったら、作ってみて下さいね。

私が使用している餡は、袋に入った物で
色々なメーカーの物を使っています。
缶詰の小豆ではありません。

お返事ありがとうございます！
多分使用したあんは水分が少なかったんでしょうね＞＜
また違うメーカーのあんでもやってみたいと思います。
そして今度こそおいしいの作ってみせます！！

はまりやさん、おはようございます。

色々な餡があるので、生地の状態を見て
まとまらないようだったら
牛乳を足してみて下さいね
またお時間のある時にでも
作ってみて下さいね
ありがとうございました

はしごしゃさん、こんにちわ(´∀｀*)
お久しぶりです。

このクッキー、凄く気になって・・・今日作りました。

めっちゃメチャ美味しい！！
ホンマになんでこんな「サックサク」になるん？？って驚いたし、150℃設定にも感激(￫∀￩)

ホンマ、はしごしゃさん、天才です！！
で、ブログにこのレシピ掲載させてもらったんですが、
もし不都合ならおっしゃってくださいね。
事後報告ですみません！

素敵なレシピありがとうございました！！

何度もすみません(*´∀｀*)

あんまりにも美味しく感動してしまって、少しアレンジしたクッキーを考えました。

近々レシピにしようと思っていますが、ご了承いただけますか？(♥ó㉨ò）
もし不都合なら、こちらもおっしゃってください。
お手数ですが、よろしくお願いいたします。

sottoさん、こんばんは。

あんこのクッキーにれぽありがとうございます。
sottoさんの手にかかると同じクッキーとは思えない
くらいに美味しそうに、そして可愛いく出来上がって、私の方が嬉しくなっちゃいます

レシピ参考にクッキーレシピ出来たんですか？
どんな美味しいクッキーが出来たのかな～
すっご～く気になります。
レシピアップ楽しみにしてます。

ブログ、拝見させていただきました
sottoさんのお人柄が出ているような
ほっこり。。。一言、一言が癒されるお言葉。。。

私自身、ここ数ヶ月色々忙しない日々を送っており
ホッと、癒されました。

お返事が遅くなってしまい、申し訳ございませんでした
つくれぽの掲載も遅れてごめんなさいね。

また、癒されにブログ拝見させていただきますね
多分、いや絶対読み逃げですが。。。

レシピ楽しみにしています♪

あったかいお言葉・・・本当に感謝です。
ホンマに励みになります。

お言葉に甘えてレシピを早速アップさせていただきましたので、また、お時間あれば見てみてくださいね(*´∇｀*)
これからも、お料理を通して、沢山の幸せを発見できればいいですね。
これからもよろしくお願いいたします。