簡単5分火不使用☆おつまみ『イカ納豆』
作り方
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1
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パックから納豆をそのまま出して皿に盛り付ける。真ん中にくぼみを作る。
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2
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イカを納豆の淵を囲むように盛り付ける。
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3
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黄身を乗せる。パセリを飾る。パセリは大葉でもOKです。
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4
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最後に辛子醤油を回しかけごま油をたらして完成。
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コツ・ポイント
この日は赤イカを使っていますがするめいか、アオリイカ、ヤリイカなど種類によって味わいが変わります。ぜひいろいろ作ってみてください。辛子醤油が苦手な方はめんつゆで代用OKです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番おつまみ。スーパーで300円前後で売っているイカそうめんを冷凍ストックしています。凍ったまま盛り付けてもすぐに解けます。ぜひお試しください。