余った高菜漬けのピリ辛炒め
Description
酒のあての一品や
熱々ご飯にとても合います。
おにぎりなどの中にいれると
コンビニのピリ辛高菜おにぎりになります
熱々ご飯にとても合います。
おにぎりなどの中にいれると
コンビニのピリ辛高菜おにぎりになります
tipapa1019
材料
（無限大）
業スの高菜漬け
余った分の適当
胡麻油
高菜全体に絡む位です
コチジャン
好みで調整してください
作り方
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1
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フライパンに
胡麻油を、いれて
高菜漬けを炒めます。
高菜がしなっとなると醤油を、サッと一回しします。
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2
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焦げ付く前にコチジャンを、好みの量を加えて下さい
混ぜ合わすと
出来上がりです❗️
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コツ・ポイント
ちょこちょこ味見しながら
すると失敗はないです。
あえてコチジャンにしたのは
ピリ辛の中に甘味をだすためであって
甘味が要らない方は豆板醤等を使用してください
すると失敗はないです。
あえてコチジャンにしたのは
ピリ辛の中に甘味をだすためであって
甘味が要らない方は豆板醤等を使用してください
このレシピの生い立ち
弁当の白ご飯の上にのせるために
造りました。
そのままでも
酒のあてにもなるので。
何よりも賞味期限がやばかったので
再調理です。
これで、また日持ちもします❗️
造りました。
そのままでも
酒のあてにもなるので。
何よりも賞味期限がやばかったので
再調理です。
これで、また日持ちもします❗️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tipapa1019
