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小鍋に湯を沸かします。オクラに塩を振ってうぶ毛を取ります。ネットに入ったまま両手こすりあわせて板ずりみたいにやります。
オクラを洗って沸騰した鍋で３分ほど茹でます！ざるに取りあら熱を取ります。その間に豚肉に塩、コショウまぶしておきます。
オクラのあら熱が取れたら豚肉に巻いていきます。巻いたら、片栗粉をまぶします。フライパンに油を薄く引きます。
巻き終わりを下にして、フライパンで焼いていきます。豚肉の色が焼き色に変わったら、◯の調味料を入れて絡め、焼いていきます。
蓋をして２分蒸して完成です！半分に切ると可愛い☆の断面になります❗
chako太郎
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