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白だしでしみッしみ☆厚揚げとがんもの煮物

白だしでしみッしみ☆厚揚げとがんもの煮物の画像

Description

時間がある時に作ってゆっくり味が染みたら食べてます！でも、染み染みで旨すぎて作り置きにならないかも(^_^;)

材料

厚揚げ
2枚
がんもどき
2個
白だし
大さじ2
水
200～250cc
醤油
大さじ1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    油抜きをして食べやすい大きさに切ったら合わせた出汁で10分ほど煮る

  2. 2

    写真

    鍋のまま、ゆっくりと冷ます

  3. 3

    写真

    だい☆あお☆まりさん、初つくれぽ感謝です！
    残り物の野菜を入れるのいいですね！
    また良かったら作って下さいね(^_^)v

コツ・ポイント

油抜きは切る前にしっかり。
味が染みやすいです

夏場は保存容器に移して冷蔵庫で冷ましてます

レシピのだしの素を→白だしに変更しました

このレシピの生い立ち

副菜として時々作っておきます
レシピID : 6293170 公開日 : 20/06/13 更新日 : 22/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2023年12月14日
写真
☆雪矢☆
白だしで優しく食べ飽きず常備菜として何度も作りたくなるお味♡厚揚げとがんも２種類で大満足♪とても美味しかったです！
#味しみしみ煮物 #厚揚げ煮物 #がんも煮優しい #常備菜に最適 #厚揚げボリューム #ほっこり美味しい #白だしで上品
2023年8月16日
写真
ともえcook
美味しかったです！
#厚揚げ
2023年6月27日
写真
気まぐれ♡雨おんな
厚揚げなくてがんもどき倍量で～♪優しい味わいでどんな主菜にも合う副菜です
#主菜選ばず万能副菜 #作っておくと安心
2022年11月4日
写真
マルんちの丸顔
気まぐれさん♡こんにちは😊糸蒟蒻と茹で卵を足してリピートです♪ひと晩寝かせて、しっかり出汁が染みています◎とっても美味しいです💖
#白だし最強 #がんもどきがしみしみ #厚揚げふわふわ #煮物でほっこり #味しみしみ #じゅわ〜 #10分煮て放置 #放置レシピ #ほったらかしで美味しい #和食の定番 #簡単にできて助かりました☆ #色々なアレンジ出来る #新米に合う #レシピに感謝します☺️💕ご馳走様でした💖
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気まぐれ♡雨おんな
白だしでしみッしみ☆厚揚げとがんもの煮物
by 気まぐれ♡雨おんな