賀茂なすサンドフライ~トマトソース添え~

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Description

~ 京野菜おかずれしぴ ~
◆ 調理時間:約20分 ◆

材料 (2人分)

1個
4枚
 
A
トマトケチャップ
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
 
適量
適量
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    トマトは刻み、Aと混ぜ合わせる。

  2. 2

    賀茂なすはヘタをとり、横4等分に切る。

  3. 3

    なすを並べ、小麦粉を薄くふり、大葉、ハム、チーズ、大葉の順にのせ、なすをのせてサンドする。

  4. 4

    ③に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の油で揚げる。

  5. 5

    ①のソースを添える。

  6. 6

    写真

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コミュニケーションデザインカンパニー
ANDCOCO(旧:(株)きかんしエムエス)
▼サイトURL
https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=socialmedia
レシピID : 6293612 公開日 : 21/05/20 更新日 : 23/06/28

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