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ボールに米粉、片栗粉、きな粉、きび砂糖を入れてヘラや泡立て器で均等になるように混ぜる。
1に豆乳となたね油を混ぜてまとまるように混ぜる
生地がまとまったら、ボールから取り出して3~4ミリくらいの厚さに伸ばしていく(オーブンを180℃に予熱スタート)
好きな型で抜いて、オーブンシートを敷いた天板に並べます。型で抜かなくても、好きな形にするのもOK!
180℃のオーブンで12分焼いたら完成!