レンジで簡単 ハムと野菜の白ワイン蒸し
作り方
-
-
1
-
ハム1〜2枚をお好きな大きさ・形に切って、お皿の底に敷く様に並べます。その上に同様に切ったナス、トマトを乗せます。
-
-
-
2
-
ハム→野菜 を繰り返します。重ねる途中でハーブ(今回はタイム)を軽くパラパラ。仕上げにもパラパラするので、少しでOK。
-
-
-
3
-
ピーマンと空豆を乗せ、ハーブを上に散らし、白ワインを振りかけて準備完了。ラップしてレンジ500Wで2分半位で完成です。
-
-
-
4
-
我が家はコチラのチーズと一緒にいただきました。お好みのドレッシングやハーブソルト等でも。
-
-
-
5
-
ピーマンや空豆ではなく、キャベツやジャガイモ、人参、ほうれん草、ブロッコリー等、冷凍野菜も含め冷蔵庫にあるものでOK。
-
-
-
6
-
ハムや野菜の量などは、お皿の大きさや好みに合わせて増減可です。
-
コツ・ポイント
切って重ね・切って重ねが面倒な場合は、切ったものを混ぜる方式で宜しいかと思います。後でチーズやドレッシングで食べる事を想定しているので、味は付けていません。お好みで塩こしょうを加えていただければと思います。
このレシピの生い立ち
ロースハムとナスの消費に。残り野菜を色々と入れてみました。