あらびきウィンナーで簡単ロールキャベツ
作り方
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1
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ウィンナーと玉ねぎをフードプロッセサーにかける。
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2
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10秒ほど回したら、卵と片栗粉を加えて再び混ぜる。
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3
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写真のような状態にする。
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4
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キャベツを2枚ずつ袋に入れてレンジで1分加熱して(残りも同様に加熱する)10等分した3を包んで楊枝で留める。
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5
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10個共包んだら鍋に並べて、ひたひたの水とコンソメを加えて煮込む。
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6
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沸騰してきたら半分に切ったミニトマトを加えてさらに15~20分煮込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり味のついた粗挽きウィンナーを使うことで細かい味付けの手間がはぶけます。スパイスもしっかり効いているので塩・こしょうも不要です。
さらにスープも美味しいくいただけます。
さらにスープも美味しいくいただけます。
このレシピの生い立ち
簡単な味付けでロールキャベツが作れるようにと考えました。