乳卵不使用おやつ もちもちドーナツ
作り方
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1
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小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、白玉粉をボウルに入れて泡立て器でグルグル混ぜる。
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2
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豆乳、水を入れて混ぜる。
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3
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ある程度混ざったら、スプーン2本で生地を一口サイズくらいに落としながら油で揚げる。
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4
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A)粉糖に少しずつ水を入れながらアイシングを作り、ドーナツにかけたら完成
きなこをまぶしてもおいしいです
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コツ・ポイント
白玉粉がある適度ダマになってても揚げたら大丈夫でした。
このレシピの生い立ち
教わったホットケーキミックスを参考に作りました。