ごぼうと人参のポリポリお漬物
作り方
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ごぼうは包丁の背でこすって皮をむき、太い部分は太さを4等分にして3㎝長さに切る。人参は3㎝長さの拍子切りにする。
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2
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鍋に水とごぼうを入れて火にかけ、沸騰してから5~10分好みの堅さになるまで茹でる。にんじんを加え1分茹でて水気をきる。
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コツ・ポイント
固めに茹でて食感を楽しむのがお勧めです♪
*写真は細いごぼうを使っています。
*写真は細いごぼうを使っています。
このレシピの生い立ち
ごぼうをお取り寄せしたので作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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