癌予防の冷凍ブロッコリースムージー
作り方
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牛乳約500cc、バナナ約一本、ヨーグルト適量、冷凍ブロッコリー約5個をミキサーにかける。
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コツ・ポイント
ブロッコリーには、癌を予防する酵素が入っています。その酵素は、熱に弱いため、ミキサーの摩擦熱で、溶けないように、冷凍ブロッコリーを使用します。また、食物繊維が豊富な食材が多い為、お通じの改善にも役立ちます!
このレシピの生い立ち
以前勤めていた、職場のシニアの先輩から教わりました。その方の家系は、癌家系で、ご兄弟を癌で亡くされて以来、今5年間続けてこのグリーンスムージーを飲んでいらっしゃいます。その為か、今も健在で、健康で、元気に、癌とは無縁の生活を送っております。